Etiquetas para alimentos manipulados

As etiquetas para alimentos manipulados devem indicar a data para consumo dentro dos padrões. Dessa forma, tudo o que foi aberto pode ficar no estoque de forma segura. Ao manipular o que abriu, a ordem é vedar muito bem e identificar o produto correto.

A importância das etiquetas para alimentos manipulados

Seja no mercado, bar ou restaurante, a segurança alimentar deve estar em primeiro plano. Até por isso, a etiqueta Anvisa é vital para quem lida com comida. Ter, por exemplo, a data que foi feita, validade e fornecedor é obrigatório. O bom de usar na empresa se deve:

Por informar de jeito claro;
Todo empregado pode ter acesso;
Usar em locais quentes ou frios;
Ao prestar maior proteção.

Muitos confiam na memória, só que ao falar de alimentos, nada pode faltar. Cuidado alimentar é um tema muito sério porque envolve a saúde de adultos e crianças. Além disso, exige tecnologia.

Etiquetar tudo o que está dentro da geladeira

Depois de manipulado, o produto perde sua validade original, até por isso, tudo o que estiver na geladeira deve ter etiqueta. Ou seja, quem mexe todo dia com muitos alimentos deve ter controle sobre o fluxo. Portanto, use material que resista ao frio abaixo de zero.

Qual é o papel do manipulador de alimentos?

O papel é preservar o máximo possível a comida para evitar contaminação e doença. Segundo dados da Anvisa, toneladas de alimentos vencidos são apreendidos todos os anos. Por isso, o manipulador tem um papel crucial na garantia alimentar e da saúde.

Segurança alimentar

Prefeituras e governos possuem manuais para boas práticas de manuseio do que comemos. Afinal, as regras são claras para que comércios não vendam produtos fora do prazo.

Etiquetas para alimentos manipulados em bopp ou vinil?

Bopp ou vinil, as etiquetas para alimentos manipulados estão disponíveis. Ambas aguentam ambientes gelados. Enquanto a primeira é mais em conta, a segunda oferece maior oferta. O bopp possui benefícios que o vinil não oferece, por exemplo:

Não retrai no calor ou frio;
Ar mais profissional;
Imagem em alta resolução.

Hoje em dia, ambos estão presentes em diversos comércios e serviços. Ou seja, o papel da etiqueta é instruir de forma clara. O manipulador de alimentos não deve se distrair e errar.

Deixe tudo organizado em seu comércio

Quanto mais limpo e organizado for o ambiente, melhor. Até porque, evita o contato com fungos e bactérias que estão sempre no ar, pisos ou bancadas. Com isso, todas as normas devem ser respeitadas.

O que saber das etiquetas para alimentos manipulados?

As informações presentes nas etiquetas para alimentos manipulados são essenciais. Então, preencher cada etapa do processo não pode ser deixada de lado por ninguém. Seja como for, ter atenção na troca de embalagem é o básico. Saiba o que precisa constar:

Produto;
Marca;
Lote;
Data de fabricação;
Data de validade;
Manipulado por.

Um estudo da OMS revelou que 26% das doenças alimentares são causadas por quem manipula. Por isso, treinar bem, ter paciência, e orientar o profissional é preciso. Visite o site do fornecedor antes de fechar o negócio.

Use etiquetas em sua casa

Você pode usar etiquetas para se orientar em casa. Se tem mania de guardar o ovo na geladeira, por exemplo, use e cole na porta para não perder a data de validade. Enfim, etiquetar potes de arroz, feijão ou carne no freezer vai te ajudar a ter controle do que come.