No come\u00e7o do m\u00eas entrou em vigor a nova lei de rotulagem nutricional para produtos.<\/p>\n
A finalidade dessa altera\u00e7\u00e3o \u00e9 proporcionar ao consumidor a escolha de alimentos mais saud\u00e1veis. Entretanto, a medida \u00e9 pass\u00edvel de in\u00fameros impactos para as ind\u00fastrias de alimentos.<\/p>\n
Continue com a gente neste artigo e entenda o que muda com essa lei e como a altera\u00e7\u00e3o da rotulagem nutricional vai impactar os fabricantes.<\/p>\n
Desejamos a voc\u00ea uma excelente leitura!<\/p>\n
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A Resolu\u00e7\u00e3o de Diretoria Colegiada – RDC n.\u00ba 429, de 09 de outubro de 2020<\/a>, alterou a rotulagem nutricional de alimentos.<\/p>\n Ap\u00f3s a determina\u00e7\u00e3o dessa norma, a Anvisa estabeleceu um prazo de 24 meses<\/a> para que as empresas se adaptassem \u00e0s novas regras. Esse prazo vence agora em 09 de outubro de 2022.<\/p>\n A altera\u00e7\u00e3o da rotulagem nutricional foi prevista pela Instru\u00e7\u00e3o Normativa n.\u00ba 75, e tem como objetivo facilitar a escolha dos consumidores por alimentos mais saud\u00e1veis.<\/p>\n O objetivo principal da Anvisa \u00e9 incentivar a escolha mais saud\u00e1vel de alimentos, a fim de prevenir doen\u00e7as cardiovasculares e metab\u00f3licas.<\/p>\n Al\u00e9m da mudan\u00e7a do layout, a norma exige rapidez por parte das empresas para avaliarem os ingredientes utilizados para a fabrica\u00e7\u00e3o de alimentos.<\/p>\n A norma entende que alimentos que apresentarem maior teor de nutrientes e menores concentra\u00e7\u00f5es de a\u00e7\u00facares e s\u00f3dio, por exemplo, ir\u00e3o contribuir para a decis\u00e3o do consumidor de levar para a sua mesa alimentos de maior qualidade.<\/p>\n Continue sua leitura e veja o muda com a nova lei de rotulagem nutricional.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n A nova lei de rotulagem nutricional prev\u00ea as seguintes mudan\u00e7as para as embalagens de alimentos:<\/p>\n \u00c9 importante observar que as altera\u00e7\u00f5es se referem tanto a declara\u00e7\u00e3o nutricional como tamb\u00e9m na tabela nutricional.<\/p>\n Veja agora como ficar\u00e1 cada um desses itens.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Conforme a norma, a declara\u00e7\u00e3o nutricional ser\u00e1 alterada, especificando as seguintes informa\u00e7\u00f5es:<\/p>\n A exig\u00eancia dessas informa\u00e7\u00f5es deve contemplar tamb\u00e9m a maioria das bebidas, como ch\u00e1s prontos, refrigerantes e sucos.<\/p>\n Al\u00e9m das informa\u00e7\u00f5es, regras gr\u00e1ficas tamb\u00e9m s\u00e3o exigidas pela norma. Todas as informa\u00e7\u00f5es devem ser grafadas em preto em fundo branco. A posi\u00e7\u00e3o da tabela nutricional no r\u00f3tulo tamb\u00e9m foi especificada pela norma.<\/p>\n Os ingredientes, valores energ\u00e9ticos e nutricionais devem ser grafados em fonte Arial ou Helv\u00e9tica, em tamanho m\u00ednimo de 5 pontos, equivalente a 2,8 mm.<\/p>\n Em alguns casos, a fonte pode ser reduzida para 6 pontos, ou 2,2 mm, quando o r\u00f3tulo apresentar limita\u00e7\u00e3o de espa\u00e7o.<\/p>\n Essa mudan\u00e7a traz um grande impacto para a exposi\u00e7\u00e3o do produto em rela\u00e7\u00e3o ao que o mercado apresenta hoje, j\u00e1 que a fonte m\u00ednima permitida pela legisla\u00e7\u00e3o atual \u00e9 de 1 mm.<\/p>\n <\/p>\n A rotulagem nutricional tem o objetivo de chamar a aten\u00e7\u00e3o do consumidor para os alimentos que apresentam ingredientes que podem ser prejudiciais \u00e0 sa\u00fade, como \u00e1cidos graxos saturados, gorduras e a\u00e7\u00facares.<\/p>\n No r\u00f3tulo nutricional frontal s\u00e3o necess\u00e1rias as seguintes informa\u00e7\u00f5es, que s\u00e3o referentes aos valores limite excedidos:<\/p>\n Al\u00e9m dessas informa\u00e7\u00f5es, a rotulagem nutricional deve destacar a alta concentra\u00e7\u00e3o em produtos que apresentam elementos considerados negativos. Logo, a rotulagem frontal deve conter a express\u00e3o \u201cALTO EM\u2026\u201d.<\/p>\n Tamb\u00e9m n\u00e3o \u00e9 permitido que haja justificativas sobre determinado ingrediente j\u00e1 rotulado com a express\u00e3o citada acima.<\/p>\n Se um alimento apresentou rotula\u00e7\u00e3o \u201cALTO EM A\u00c7\u00daCARES ADICIONADOS\u201d, n\u00e3o pode receber indica\u00e7\u00f5es de \u201cbaixo teor de a\u00e7\u00facares adicionados\u201d, mesmo que sua f\u00f3rmula tenha sido alterada.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Com a nova lei de rotulagem nutricional em vigor desde o dia 09 de outubro de 2022, as empresas de alimentos devem observar os prazos de adequa\u00e7\u00e3o para n\u00e3o contrariarem as novas regras.<\/p>\n Para tanto, seguem os prazos para que elas se adaptem aos novos padr\u00f5es de rotulagem estabelecidos pela norma:<\/p>\n Vale lembrar que todos os produtos fabricados at\u00e9 o final do prazo estabelecido para a altera\u00e7\u00e3o dos r\u00f3tulos poder\u00e3o ser comercializados at\u00e9 vencer seu prazo de validade.<\/p>\n Al\u00e9m das altera\u00e7\u00f5es da rotulagem nutricional, os alimentos devem ter seus cadastros atualizados em todos os pontos de venda, incluindo a internet.<\/p>\n Essa altera\u00e7\u00e3o visa evitar a devolu\u00e7\u00e3o de produtos, erros de estocagem, problemas com classifica\u00e7\u00e3o fiscal e insatisfa\u00e7\u00e3o de clientes.<\/p>\n Como vimos, a nova lei de rotulagem nutricional causar\u00e1 grandes impactos para a produ\u00e7\u00e3o de alimentos, j\u00e1 que as empresas precisam estar atentas ao prazo para adotarem as novas regras estabelecidas.<\/p>\n Esse impacto ser\u00e1 n\u00e3o s\u00f3 no levantamento das informa\u00e7\u00f5es e cadastro, como tamb\u00e9m na quest\u00e3o financeira, j\u00e1 que boa parte dos r\u00f3tulos que j\u00e1 foram impressos podem n\u00e3o ser mais v\u00e1lidos.<\/p>\n Entretanto, \u00e9 poss\u00edvel contar com empresas especializadas para reformular o processo de rotulagem nutricional e se manter de acordo com as normas exigidas.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Com 37 anos de experi\u00eancia no mercado, somos especialistas na fabrica\u00e7\u00e3o de etiquetas e r\u00f3tulos j\u00e1 atendendo aos padr\u00f5es da nova lei de rotulagem nutricional.<\/p>\n Nossos padr\u00f5es de tecnologia e qualidade garantem n\u00e3o s\u00f3 o produto em destaque como tamb\u00e9m em acordo com todas as normas exigidas.<\/p>\n Somos uma empresa certificada ISO 9001 2015<\/a>, o que comprova a qualidade dos nossos produtos.<\/p>\n Para adequar seus produtos \u00e0 nova lei de rotulagem nutricional, fale com quem entende do assunto. Acesso o nosso site<\/a> e saiba mais!<\/p>\n <\/p>\nMudan\u00e7as com a nova lei de rotulagem nutricional<\/strong><\/h2>\n
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\u00a0<\/strong>Declara\u00e7\u00e3o nutricional: novo formato e nutrientes obrigat\u00f3rios<\/strong><\/h2>\n
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\u00a0<\/strong><\/h3>\n
Rotulagem nutricional frontal<\/strong><\/h2>\n
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Qual o impacto da nova lei de rotulagem nutricional para as empresas de alimentos?<\/strong><\/h2>\n
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Damver Adesivos auxilia sua empresa na nova lei de rotulagem nutricional<\/strong><\/h2>\n